現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)比其他任何形式建筑形式都有責(zé)任進(jìn)行更大膽、更豐富、更有想象力的創(chuàng)造。以往從未有過(guò)如此驚人的變化多端、如此繁多的風(fēng)格混雜或如此無(wú)度的嬉戲頑皮。當(dāng)今的酒店就像一盒巧克力裝滿了可愛(ài)的糖果,商業(yè)和假日旅游者都感到它既精美宜人有事令人痛苦的選擇。
當(dāng)然,品味是十分主觀的,金錢(qián)是我們界定范圍的工具,價(jià)格和品牌的誘惑力在起作用,但不一定能超過(guò)鑒賞力。當(dāng)今,這些高深老道具有流行意識(shí)的酒店客人會(huì)通過(guò)比其他人先體味最新發(fā)現(xiàn)而獲得快樂(lè),這同藝術(shù)領(lǐng)域與時(shí)尚領(lǐng)域是一樣的。
正如正文所述,最新的酒店設(shè)計(jì)發(fā)展反映了四大主題:禁止享樂(lè)的現(xiàn)代主義,懷舊式的華麗,奢侈的幻想以及排斥外來(lái)主義的思想。根據(jù)這些主題,連鎖酒店及獨(dú)立的酒店采納了富有個(gè)性化的設(shè)計(jì)策略,在日益全球化的市場(chǎng)上樹(shù)立品牌形象。這種發(fā)展有三個(gè)主要趨勢(shì):第一,商務(wù)酒店的質(zhì)量顯著提高,藝術(shù)酒店自我參照式的室內(nèi)設(shè)計(jì)變得柔和了,并把設(shè)計(jì)技巧重點(diǎn)放在舒適上。第二,無(wú)論是藝術(shù)酒店還是商務(wù)酒店都為改造城市空間做出了貢獻(xiàn)。例如在倫敦,位于倫敦西區(qū)的商業(yè)建筑被改建成輝煌新穎的酒店(包括奧爾德維奇酒店和飛利浦.斯塔克的前兩個(gè)歐洲項(xiàng)目),圣馬丁雷恩酒店和桑德森酒店,而那些令人煩惱卻又謊言古老的街道兩旁的酒店,如位于利物浦大街車站的大東方酒店和位于潘丁頓的大西方酒店都進(jìn)行了現(xiàn)代化改建。第三,酒店設(shè)計(jì)包含不同種豬文化差異帶來(lái)的機(jī)遇。幾年前,東南亞人Armanouri想出了一個(gè)好主意,把文化風(fēng)俗與地方風(fēng)格結(jié)合起來(lái)建設(shè)豪華的原理都市的酒店,現(xiàn)在,甚至是大型連鎖店如四季酒店和Oberoi酒店也充滿信心地進(jìn)入這一不斷擴(kuò)大的高級(jí)領(lǐng)域。

在現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)中有兩個(gè)主要對(duì)比力量,一個(gè)采用“精致”策略,一個(gè)采用“廣博”策略。前者是側(cè)重于小型、昂貴的酒店,具有消費(fèi)者期待的高質(zhì)量的設(shè)施和服務(wù)(正像充滿活力并經(jīng)過(guò)豪華裝修的Grand酒店一樣)。后者是更加富麗堂皇、設(shè)備齊全的酒店,如那些從拉斯維加斯到迪拜到處可見(jiàn)的理想休閑場(chǎng)所。
處理這些設(shè)計(jì)特點(diǎn)之外,當(dāng)代酒店還要滿足兩個(gè)關(guān)鍵需要,即它能為商務(wù)旅游者營(yíng)造現(xiàn)代家庭的氛圍:它們必須具備高效、網(wǎng)絡(luò)化工作場(chǎng)所的功能,同事必須提供大范圍的娛樂(lè)設(shè)施、提供因特網(wǎng)和其他通訊設(shè)施的房間,在這樣的酒店已是司空見(jiàn)慣了;商務(wù)中心十分重要,它能保證信息時(shí)代的旅行者可以隨時(shí)隨地進(jìn)入他們的辦公空間。
安裝電子設(shè)施不會(huì)對(duì)酒店的基本建筑結(jié)構(gòu)產(chǎn)生很大影響,但是安裝豪華的運(yùn)動(dòng)休閑設(shè)施則不同,他們總是設(shè)計(jì)得奇異、吸引人,已成為許多城市酒店的基本特征。只要工作允許,當(dāng)今的商業(yè)主管和職業(yè)人士總想從各方面放松自己。人們的健康意思增強(qiáng),現(xiàn)在人們的頭腦中的“健康”的概念不再指塊狀肌肉,而是指身心的滿足。美國(guó)有一個(gè)叫“溫泉”Spa來(lái)自于阿丁語(yǔ)salus per agua(從水中獲得安康),經(jīng)常用于身體放松的宜人的體驗(yàn);他們?cè)O(shè)在酒店內(nèi),空間上與酒店項(xiàng)鏈,但確實(shí)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)體,對(duì)公眾和酒店客人開(kāi)放。
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